Chùm ngây dinh dưỡng tuyệt vời
Cây chùm ngây là một loại cây dễ trồng, thường xuất hiện trong vườn nhà. Tuy vậy ít người biết được đây là một loại cây có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng trong điều trị nhiều bệnh mạn tính.
Lá chùm ngây chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin thiết yếu như vitamin A, C và E. So sánh hàm lượng một số chất dinh dưỡng chính trong lá chùm ngây với một số loại thực phẩm phổ biến cho thấy:
Lá chùm ngây chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin thiết yếu như vitamin A, C và E. So sánh hàm lượng một số chất dinh dưỡng chính trong lá chùm ngây với một số loại thực phẩm phổ biến cho thấy:
- Hàm lượng vitamin C nhiều hơn quả cam 7 lần
- Hàm lượng vitamin A nhiều hơn cà rốt 4 lần
- Hàm lượng canxi nhiều hơn sữa 4 lần
- Hàm lượng chất sắt nhiều hơn cải bó xôi 3 lần
- Hàm lượng chất đạm nhiều hơn 2 lần so với yaourt
- Hàm lượng kali nhiều 3 lần so với quả chuối (Donovan, 1985).

Những công dụng tuyệt vời mà cây chùm ngây mang đến:
► Phòng bệnh ung thư, thoái hóa điểm vàng và xơ nang: lá của cây chùm ngây có chứa 46 loại chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và vitamin A. Các chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các tác động tàn phá của các gốc tự do, từ đó bảo vệ chúng ta khỏi bệnh ung thư và các bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang.
► Phòng ngừa loãng xương: do có hàm lượng canxi và magie phong phú, chùm ngây trở thành một trong những loại thực vật có công dụng rất tốt trong phát triển và bảo vệ hệ cơ xương
► Tốt cho da: cây chùm ngây chứa Cytokinin (Moringa YSP) - một loại kích thích tố có nguồn gốc thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng, và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào.
Cây chùm ngây là nguồn thức ăn tốt cho trẻ sơ sinh và bà mẹ vừa mới sinh con► Phòng ngừa loãng xương: do có hàm lượng canxi và magie phong phú, chùm ngây trở thành một trong những loại thực vật có công dụng rất tốt trong phát triển và bảo vệ hệ cơ xương
► Tốt cho da: cây chùm ngây chứa Cytokinin (Moringa YSP) - một loại kích thích tố có nguồn gốc thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng, và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào.
- Chống suy dinh dưỡng trẻ em tại các quốc gia đang phát triển: được dùng ngoài da theo cách thực hiện giã nát lá đắp lên vết thương giúp trị sưng và nhọt. Lá cũng có thể trộn với mật ong để đắp lên mắt trị sưng đỏ.
- Dầu được chế từ hạt chùm ngây trị phong thấp: hạt chùm ngây giúp trị táo bón, mụn cóc và giun sán. Ngoài ra, hạt chùm ngây còn có tác dụng lọc nước. Hạt có chứa các hợp chất “đa điện giải” tự nhiên có thể dùng làm các chất bẩn kết tủa trong nước. Tại các vùng ô nhiễm nơi nông thôn nghèo châu Á, châu Phi, hạt chùm ngây thường được nghiền nát hòa vào nước, để lắng, các chất cặn bẩn sẽ bị loại bỏ hoàn toàn. Nước sạch này còn được sát khuẩn do tác dụng của chất dầu cay trong hạt, nên có thể dùng ngay làm nước uống.
MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG CHÙM NGÂY
- Không nên ăn quá nhiều rau chùm ngây vì loại cây này có nhiều dưỡng chất, hàm lượng vitamin C và canxi. Nếu ăn nhiều dẫn đến thừa canxi, vitamin C, gây những hậu quả xấu cho sức khỏe.Nấu vừa chín để bảo tồn dưỡng chất, không cần hoặc cần rất ít dưỡng chất vì rau có vị ngọt đậm tự nhiên
- Tránh ăn chùm ngây vào buổi tối để đảm bảo giấc ngủ của bạn vì chùm ngây gây mất ngủ (do có chứa nhiều Vitamin C khiến cơ thể hưng phấn)
- Phụ nữ có thai không nên ăn chùm ngây: trong rau chùm ngây có alpha – sitosterol gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Phụ nữ có thai giai đoạn đầu tuyệt đối không nên ăn rau chùm ngây để giữ an toàn cho thai nhi và mẹ.

Bột chùm ngây cũng là thành phần chính trong sản phẩm Siro yến sào chùm ngây với công thức kết hợp giữa L-lysin, yến sào, cao chùm ngây và các thành phần khác mang lại hiệu quả toàn diện và vượt trội. Bổ sung các dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giúp tăng cường sức khỏe
Sản phẩm liên quan
Tin liên quan
-
SIRO CAO KHỎE ZBULL SUPER KID DROP CÙNG CON CAO LỚN MỖI NGÀY
Con cao lớn và khỏe mạnh là mong muốn của bất kỳ bậc phụ huynh nào. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách tăng chiều cao cho trẻ nhanh chóng và an toàn. Bố... -
SIRO YẾN SÀO CHÙM NGÂY TĂNG ĐỀ KHÁNG CHO BÉ MỖI NGÀY
Một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ giúp trẻ phòng chống các bệnh tật và tăng khả năng phục hồi sau khi bị ốm. Vậy làm cách nào để giúp con yêu luôn có... -
Trẻ bị biếng ăn chậm tăng cân nên bổ sung gì
Trẻ bị biếng ăn chậm tăng cân nên bổ sung gì? Chắc chắn không ít bố mẹ cảm thấy đau đầu vì vấn đề này. Bởi nếu không kịp thời khắc phục được... -
Trẻ biếng ăn có nên ép ăn không?
Hầu hết trẻ nhỏ nào cũng từng bị biếng ăn và tình trạng bố mẹ cố gắng ép cho con ăn thật nhiều cũng không phải là hiếm. Nhưng trẻ biếng ăn có nên ép... -
Hậu quả khi trẻ biếng ăn kéo dài
Con chỉ ăn ít vài hôm thôi đã khiến cả nhà phải lo lắng. Nhưng nếu trẻ biếng ăn kéo dài thì chắc chắn không bố mẹ nào có thể ngồi yên được. Những... -
Trẻ biếng ăn quấy khóc đêm các mẹ phải làm sao?
Chăm sóc con nhỏ chưa bao giờ là dễ dàng cả. Nhất là khi trẻ biếng ăn quấy khóc đêm càng khiến cho bố mẹ thêm lo lắng. Vậy đâu là nguyên nhân gây ra tình... -
Uống vitamin d làm trẻ biếng ăn có đúng không?
Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu đối với sự phát triển của trẻ, nhất là đối với hệ xương, răng. Tuy nhiên, khi bổ sung thêm vitamin d cho con thì nhiều... -
Vì sao trẻ biếng ăn chỉ uống sữa?
Nhiều trẻ biếng ăn chỉ uống sữa khiến bố mẹ khá lo lắng vì sợ con không đủ chất. Vậy đâu là nguyên nhân gây ra tình trạng này? Bài viết dưới đây... -
Trẻ biếng ăn bao lâu thì hết?
Tình trạng trẻ biếng ăn không phải là hiếm gặp. Hầu như trẻ nhỏ nào cũng từng bị biếng ăn khiến bố mẹ phải lo sốt vó. Vậy trẻ biếng ăn bao lâu thì... -
Giải pháp cho mẹ khi trẻ biếng ăn biếng bú
Trẻ biếng ăn biếng bú khiến mẹ lo lắng mãi không thôi. Vậy đâu là nguyên nhân gây ra tình trạng này ở trẻ nhỏ? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây...