Cách chế biến thức ăn cho trẻ lười ăn
Trẻ em là những thực khách khó tính nhất, nên các bậc cha mẹ vừa là một đầu bếp giỏi vừa hiểu tâm lý con mới chế biến được những món ăn ngon, hợp khẩu vị và đầy đủ dinh dưỡng phù hợp với từng độ tuổi của bé và làm sao để trẻ ăn ngon miệng.
Khi xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn thì mẹ hãy dựa trên nhu cầu dinh dưỡng, sở thích của trẻ theo từng độ tuổi, giai đoạn phát triển.
Đừng ép trẻ ăn quá nhiều món ăn bổ dưỡng, bởi quan trọng vẫn là bé ăn đầy đủ, cân bằng các dưỡng chất. Đừng quên tham khảo các bảng nhu cầu năng lượng, protein, đạm, chất béo… của các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị cho trẻ nhỏ.
Khi nấu ăn cho trẻ, đừng giữ mãi một cách chế biến: băm nhỏ, nghiền nát thức ăn thành hỗn hợp cháo, cơm xay loãng. Mẹ hãy tham khảo để có thêm những cách nấu phong phú cho trẻ biếng ăn như: "hấp, áp chảo, nấu súp, làm thành bánh…"
Hạn chế cho trẻ ăn thực phẩm đóng hộp, đồ rán, chiên nhiều giàu mỡ,… vì vừa ít dinh dưỡng lại không tốt cho tiêu hóa, đồng thời còn tạo cảm giác no, khiến trẻ thêm chán ăn. Mẹ có thể cho trẻ ăn vặt nhưng biến nó thành các bữa phụ cách xa bữa chính 2-3 tiếng, với đồ ăn dễ tiêu và tốt cho sức khỏe như: sữa chua, trái cây...
Vì bé biếng ăn nên mẹ hay chiều bé ăn những món bé thích. Tuy nhiên, điều này dễ khiến bé không đủ chất, đồng thời nhanh chán ăn hơn. Hãy dành thời gian nghĩ thêm nhiều món ăn mới lạ về mùi vị, màu sắc để thích thích sự thèm ăn của trẻ nhé
Tăng cường thực phẩm có khả năng kích thích sự ngon miệng của trẻ
Bên cạnh những thực phẩm kích thích sự ngon miệng, bạn cũng có thể sử dụng các thực phẩm bổ sung cho trẻ biếng ăn có chứa lysin, yến sào và các loại vitamin… cho trẻ biếng ăn để giúp trẻ ăn ngon hơn, tiêu hóa và hấp thu được tốt hơn.
Những nguyên tắc chung khi chế biến thức ăn cho trẻ
Khi xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn thì mẹ hãy dựa trên nhu cầu dinh dưỡng, sở thích của trẻ theo từng độ tuổi, giai đoạn phát triển.
Đừng ép trẻ ăn quá nhiều món ăn bổ dưỡng, bởi quan trọng vẫn là bé ăn đầy đủ, cân bằng các dưỡng chất. Đừng quên tham khảo các bảng nhu cầu năng lượng, protein, đạm, chất béo… của các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị cho trẻ nhỏ.
Khi nấu ăn cho trẻ, đừng giữ mãi một cách chế biến: băm nhỏ, nghiền nát thức ăn thành hỗn hợp cháo, cơm xay loãng. Mẹ hãy tham khảo để có thêm những cách nấu phong phú cho trẻ biếng ăn như: "hấp, áp chảo, nấu súp, làm thành bánh…"
Hạn chế cho trẻ ăn thực phẩm đóng hộp, đồ rán, chiên nhiều giàu mỡ,… vì vừa ít dinh dưỡng lại không tốt cho tiêu hóa, đồng thời còn tạo cảm giác no, khiến trẻ thêm chán ăn. Mẹ có thể cho trẻ ăn vặt nhưng biến nó thành các bữa phụ cách xa bữa chính 2-3 tiếng, với đồ ăn dễ tiêu và tốt cho sức khỏe như: sữa chua, trái cây...
Vì bé biếng ăn nên mẹ hay chiều bé ăn những món bé thích. Tuy nhiên, điều này dễ khiến bé không đủ chất, đồng thời nhanh chán ăn hơn. Hãy dành thời gian nghĩ thêm nhiều món ăn mới lạ về mùi vị, màu sắc để thích thích sự thèm ăn của trẻ nhé
Tăng cường thực phẩm có khả năng kích thích sự ngon miệng của trẻ
Bên cạnh những thực phẩm kích thích sự ngon miệng, bạn cũng có thể sử dụng các thực phẩm bổ sung cho trẻ biếng ăn có chứa lysin, yến sào và các loại vitamin… cho trẻ biếng ăn để giúp trẻ ăn ngon hơn, tiêu hóa và hấp thu được tốt hơn.
Những nguyên tắc chung khi chế biến thức ăn cho trẻ
- Ăn chín uống sôi, hạn chế những món tái, gỏi.
- Lựa chọn thực phẩm tươi sống tự tay chế biến để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh.
- Thức ăn đã chế biến nên ăn trong ngày, tránh để qua đêm sẽ bị vi khuẩn xâm nhập phát sinh độc tố.
- Nêm gia vị vừa, ít muối, không quá đậm đà như người lớn.
- Khuyến khích trẻ uống nước lọc, nước ép hoa quả tươi; hạn chế thức uống có ga.
Khâu chế biến thức ăn cho trẻ rất quan trọng, bởi thực phẩm giàu dinh dưỡng đến mấy nhưng mẹ chế biến sai cách có thể khiến hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn mất đi, thậm chí có thể gây hại cho sức khoẻ của trẻ. Chính vì thế hiểu về dinh dưỡng trẻ em, biết những nguyên tắc cơ bản trong chế biến thức ăn cho trẻ sẽ giúp mẹ nuôi con tốt hơn.
Sản phẩm liên quan
Tin liên quan
-
Trẻ bị biếng ăn chậm tăng cân nên bổ sung gì
Trẻ bị biếng ăn chậm tăng cân nên bổ sung gì? Chắc chắn không ít bố mẹ cảm thấy đau đầu vì vấn đề này. Bởi nếu không kịp thời khắc phục được... -
Trẻ biếng ăn có nên ép ăn không?
Hầu hết trẻ nhỏ nào cũng từng bị biếng ăn và tình trạng bố mẹ cố gắng ép cho con ăn thật nhiều cũng không phải là hiếm. Nhưng trẻ biếng ăn có nên ép... -
Hậu quả khi trẻ biếng ăn kéo dài
Con chỉ ăn ít vài hôm thôi đã khiến cả nhà phải lo lắng. Nhưng nếu trẻ biếng ăn kéo dài thì chắc chắn không bố mẹ nào có thể ngồi yên được. Những... -
Trẻ biếng ăn quấy khóc đêm các mẹ phải làm sao?
Chăm sóc con nhỏ chưa bao giờ là dễ dàng cả. Nhất là khi trẻ biếng ăn quấy khóc đêm càng khiến cho bố mẹ thêm lo lắng. Vậy đâu là nguyên nhân gây ra tình... -
Uống vitamin d làm trẻ biếng ăn có đúng không?
Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu đối với sự phát triển của trẻ, nhất là đối với hệ xương, răng. Tuy nhiên, khi bổ sung thêm vitamin d cho con thì nhiều... -
Vì sao trẻ biếng ăn chỉ uống sữa?
Nhiều trẻ biếng ăn chỉ uống sữa khiến bố mẹ khá lo lắng vì sợ con không đủ chất. Vậy đâu là nguyên nhân gây ra tình trạng này? Bài viết dưới đây... -
Trẻ biếng ăn bao lâu thì hết?
Tình trạng trẻ biếng ăn không phải là hiếm gặp. Hầu như trẻ nhỏ nào cũng từng bị biếng ăn khiến bố mẹ phải lo sốt vó. Vậy trẻ biếng ăn bao lâu thì... -
Giải pháp cho mẹ khi trẻ biếng ăn biếng bú
Trẻ biếng ăn biếng bú khiến mẹ lo lắng mãi không thôi. Vậy đâu là nguyên nhân gây ra tình trạng này ở trẻ nhỏ? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây... -
Hướng dẫn chăm sóc trẻ biếng ăn ăn ngậm
Vấn đề con nhỏ biếng ăn luôn khiến không ít bố mẹ phải đau đầu. Nhất là tình trạng con hay ngậm thức ăn, khiến bữa ăn kéo dài nhưng lượng dưỡng... -
Những món ăn cho trẻ biếng ăn đơn giản dễ làm
Bé nhà bạn đang gặp tình trạng biếng ăn? Đừng lo lắng! Những gợi ý về món ăn cho trẻ biếng ăn đơn giản dễ làm dưới đây chắc chắn sẽ giúp bé yêu...