Người Việt thấp lùn do ăn mặn, thừa đạm, thiếu canxi

Trung bình mỗi năm Việt Nam có khoảng 1,9 triệu trẻ bị suy sinh dưỡng thấp còi nên khi trưởng thành thiếu hụt khoảng 10 cm chiều cao với bạn bè cùng tuổi. Nhiều người sẽ bất ngờ khi biết rằng thói quen ăn mặn, thừa đạm, thiếu canxi chính là sai lầm dinh dưỡng nghiêm trọng khiến chiều cao của bạn cứ mãi "dậm chân tại chỗ".
Phát biểu trong một hội thảo ở Hà Nội , Phó giáo sư Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia cho biết, trong 30 năm qua chiều cao người Việt có sự cải thiện nhưng chậm. Chiều cao trung bình hiện tại của nam giới là 164,4 cm và của nữ là 153,4 cm. Tốc độ tăng chỉ khoảng 1-1,5 cm trong một thập kỷ.
Nguyên nhân của tình trạng này, một phần lớn là do thói quen ăn uống của người dân thừa đạm, thiếu canxi, ít ăn thủy sản và ăn quá mặn. Khẩu phần canxi 35 năm nay không thay đổi, chỉ đáp ứng 60% khẩu phần khuyến nghị.
Nguồn thức ăn không đủ canxi. Sữa là nguồn giàu canxi, dễ hấp thụ, nhưng chưa là khẩu phần bình thường trong bữa ăn mà chỉ dành cho trẻ em, người ốm, người già. Trong khi đó, cua, tôm, cá nhiều canxi, song nếu tận dụng lượng canxi từ hải sản thì phải ăn cả mai và yếm cua, cá ăn cả xương, tôm ăn cả vỏ.
Không những thế lượng canxi ít ỏi lại bị đào thải nhiều do thói quen ăn quá nhiều đạm, ăn quá mặn. Người Việt ăn mặn gấp 3 lần khuyến cáo, với hơn 15 mg muối mỗi ngày. Chế độ ăn nhiều protein làm tăng bài xuất canxi theo nước tiểu.
Tỷ lệ suy sinh dưỡng thấp còi ở nước ta vẫn ở mức cao, gần 25%. Như vậy, tính trung bình mỗi năm có khoảng 1,9 triệu trẻ bị suy sinh dưỡng thấp còi. Số trẻ này khi lớn lên sẽ thiếu hụt khoảng 10 cm chiều cao với bạn bè cùng tuổi.
Theo phó giáo sư Mai, để hấp thu tốt canxi cần có vitamin D, tuy nhiên khẩu phần vitamin này của người Việt cũng rất thấp. Khẩu phần ăn hiện chỉ đáp ứng được 10% nhu cầu khuyến nghị. 80-90% vitamin D của cơ thể chủ yếu tổng hợp từ tiền chất vitamin D dưới da nhờ tác động quang hóa của tia cực tím ánh nắng mặt trời. Nhiều người chưa có thói quen tắm nắng, phụ nữ đi ra đường lại che nắng quá nhiều mà không biết ánh nắng trước 10h sáng và sau 16h rất cần thiết với cơ thể.

Trong xã hội hiện đại, chiều cao là một trong những tiêu chí quan trọng để đánh giá sự phát triển toàn diện của con người, là một trong những lợi thế lớn quyết định thành công trong suốt cuộc đời. vì thế các bậc cha mẹ nên cung cấp cho con một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng và bổ sung canxi cho trẻ đúng cách
Thấp bé, nhẹ cân không phải là thuộc tính di truyền của người Việt. Nếu cải thiện chế độ ăn nghèo canxi như hiện nay, cộng thêm luyện tập thể thao thì tầm vóc của người Việt có thể được cải thiện. Trong 100 g sữa tươi có khoảng 120 mg canxi; 100 g phomai có 720 mg canxi; 100 g sữa chua có 65-150 mg canxi.
Khi bổ sung canxi cho trẻ, nên bổ sung với liều lượng thích hợp. Không nên vì suy nghĩ càng bổ sung nhiều canxi, con mình càng cao lớn mà cho con dùng nhiều sản phẩm chứa canxi nhiều nhất có thể, đó là một quan niệm sai lầm. Canxi nếu không hấp thu hết sẽ gây ra tình trạng táo bón. Ngoài ra tùy mức độ canxi thừa nhiều hay ít mà ó thể gây các biến chứng từ nhẹ đến nặng như ăn không ngon miệng, táo bón, buồn nôn, mệt mỏi, đau cơ, đau xương, tiểu nhiều làm mất nước. Nếu quá thừa, lượng canxi không hấp thụ hết có thể tích tụ gây vôi hóa thận, sỏi mật, giảm chức năng thận, giảm hấp thu các chất khoáng khác như sắt, kẽm, magiê, photpho… tăng canxi trong máu.
Khi bổ sung canxi cần kết hợp bổ sung vitamin D, hai chất này là "bạn đồng hành" không thể thiếu trong mỗi lần uống để nâng cao hiệu quả hấp thụ canxi
Nhiều người chăm chỉ uống viên canxi nhưng chưa nạp đủ Vitamin D, khiến việc uống canxi trở nên vô nghĩa. Vì vậy, để đảm bảo lượng canxi được hấp thu tối đa kết hợp Vitamin D theo đúng nhu cầu của từng độ tuổi.
Theo chuyên gia, cách tốt nhất để giải quyết đồng thời hai nỗi lo thiếu canxi, thiếu Vitamin D là bổ sung canxi kết hợp Vitamin D hàng ngày
Yến sào Canxi Max Gold với công thức phối hợp từ Canxi, Yến sào, vitamin D3…. Giúp cung cấp lượng lớn CANXI ở dạng tốt nhất và đầy đủ các yếu tố hỗ trợ hấp thu CANXI tối đa, bổ sung Yến sào bổ dưỡng mang tới hiệu quả vượt trội giúp bé phát triển toàn diện cả về THỂ CHẤT và CÂN NẶNG
Để biết thêm nhiều thông tin hơn về sản phẩm, các bạn vui lòng gọi tới số điện thoại 0798.16.16.16 để được dược sĩ chuyên môn tư vấn nhé.